Stuletnie jajka - Sadol.pl

L................o

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 10:15 , ID: 142295 Zgłoś

Tzw "Stuletnie jaja" to chiński przysmak używany jako dodatek do tradycyjnych potraw.
Jaja wymagają tygodni a czasem miesięcy przygotowań w specjalnej mieszance gliny popiołu, limonki, soli i ryżu.
Prawdopodobnie tradycja przygotowania "Century eggs" sięga 600 lat wstecz.

Ponoć gotowe jaja mają intensywny zapach amoniaku i siarki

A oto jak wyglądają.

Chętni?
Ja bym się skusił

Więcej

P.S. Dla smakoszy bonus w postaci Balut

Koperek

Wysłany: 2009-12-22, 10:21 , ID: 142297 1

Zgłoś

Wole zwykłe z majonezem

Q................l

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 10:39 , ID: 142301 5

Zgłoś

Ich białko zamieniło się w bursztyn.

T................A

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 10:59 , ID: 142307 1

Zgłoś

więc to tak powstają bursztyny...

s................s

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 11:08 , ID: 142309 Zgłoś

po laborkach z chemii mam dość amoniaku i jajowodoru

revtech

Wysłany: 2009-12-22, 11:35 , ID: 142317 Zgłoś

w sumie z chęcią bym posmakował... Może to jakoś kopie (chociażby jak grzybki halucynki)?

S................a

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 11:48 , ID: 142325 5

Zgłoś

Dla nas dziwne są 'zgniłe' jajka
dla innych dziwne są 'zgniłe' kiszone ogórki oraz kiszona kapusta.

L................o

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 12:03 , ID: 142335 Zgłoś

Prawda li to. Czytałem kiedyś artykuł jakiegoś brytyjskiego podróżnika, który spisywał dziwne i niesmaczne potrawy z całego świata.
Było między innymi eskimoskie wino z mewy, wspomnianego wcześniej balut, szkockiego haggis. Z polskich specjałów autor opisał tradycyjną galaretę na wołowych nóżkach

Większość z opisywanych rzeczy jest całkiem zjadliwa i zapewne smaczna, jendak nie dla każdego.
Ja bym się pisał na test dziwnej kuchni

k................7

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 12:39 , ID: 142360 Zgłoś

Bo każdy może zjeść zwykłe jajko...

s................t

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 12:44 , ID: 142362 Zgłoś

zawsze mówiłam ze chinczycy sa nienormalni.ale moze to byc smaczne

o................y

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 20:21 , ID: 142617 Zgłoś

ja bym się napił chętnie tego tajskiego(?) napoju z wężowej krwi ;] podobno smaczny

berta

Wysłany: 2009-12-22, 21:16 , ID: 142661 Zgłoś

po zdjęciach można mieć wrażenie że są to 100 letnie jaja męskie

x................x

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-22, 22:53 , ID: 142739 Zgłoś

w życiu bym tego gówna nie tknęła

V................n

Użytkownik usunięty

Wysłany: 2009-12-23, 0:45 , ID: 142828 Zgłoś

Jest taki łysy koleś co jeździ po świecie i próbuje potrawy różnych kuchni, w chinach spróbował 2 miesięcznego TOFU z takim jajkiem była to jedna z 3 potraw która go pokonała