Mądrość ulicy
14
126
słaba prowokacja lewizny...
Składniki na jajecznica z kurkami
5 jajek
3 spore garście kurek
średniej wielkości cebula
2 łyżki oliwy
2 spore łyżki masła
spora szczypta soli
spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu
łyżka drobno posiekanego cienkiego szczypiorku - ale nie więcej
Kurki dokładnie czyszczę i bardzo krótko myję pod bieżącą wodą. Te bardzo duże kroję na połówki, mniejsze pozostawiam w całości. Cebulę obieram i kroję na drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam cebulę i smażę przez 2 minuty, cały czas mieszając. Kiedy cebula lekko zeszklona, dodaję kurki i smażę na dużym ogniu przez 10-12 minut, często mieszając - kiedy odparuje z nich sok, solę i pieprzę, dodaję masło. Kiedy masło się rozpuści, do patelni dodaję jajka, całość mieszam i smażę do żądanej konsystencji [ja lubię raczej porządnie ściętą].
Składniki na jajecznica z kurkami
5 jajek
3 spore garście kurek
średniej wielkości cebula
2 łyżki oliwy
2 spore łyżki masła
spora szczypta soli
spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu
łyżka drobno posiekanego cienkiego szczypiorku - ale nie więcej
Kurki dokładnie czyszczę i bardzo krótko myję pod bieżącą wodą. Te bardzo duże kroję na połówki, mniejsze pozostawiam w całości. Cebulę obieram i kroję na drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam cebulę i smażę przez 2 minuty, cały czas mieszając. Kiedy cebula lekko zeszklona, dodaję kurki i smażę na dużym ogniu przez 10-12 minut, często mieszając - kiedy odparuje z nich sok, solę i pieprzę, dodaję masło. Kiedy masło się rozpuści, do patelni dodaję jajka, całość mieszam i smażę do żądanej konsystencji [ja lubię raczej porządnie ściętą].
A ten czarny samochodzik tam przed tym rondem nie powinien przepuścić pieszego?
podpis użytkownika
Ja, nieosoba niechcąca dwójmyśleć co dzień popełniam myślozbrodnię. Jedynym dwa plus słusznym plusczynem jest użycie nowomowy zamiast staromowy w opisie.Aktualnie czekam na zatwierdzenie z Miniprawd i dalsze instrukcje od Wielkiego Brata.
TB303 napisał/a:
@HAL9000/2
K🤬a, geniuszu! Od dawna szukałem dobrego przepisu na jakąś dobrą jajecznicę! Dziękuję
Ty to musisz go bardzo kochać, skoro tak często o nim piszesz
Niestety dla niego to jest miłość platoniczna bo ja żyję w szczęśliwym związku z kobietą.
Coś jest na rzeczy bo on wiecznie pisze te zaczepki o pedalstwie
podpis użytkownika
Każdy myślący człowiek jest ateistą.-Ernest Hemingway
***** ***
