Wysłany:
2022-06-13, 20:09
, ID:
6217822
19
Zgłoś
W wędzarni ogień to się tli, a nie bucha jak tutaj. Poza tym wszystko, co wędzone jest silnie rakotwórcze, i to właśnie wędzone oraz solone mięso zabiło Napoleona Bonaparte wywołując u niego raka żołądka po zesłaniu na wyspę świętej Heleny.. W XIX wieku nie znano lodówek, a peklowanie oraz wędzenie to były jedne z metod konserwacji mięsa, by te się nie psuło w trakcie transportu. W przypadku Napoleona na wyspę świętej Heleny która znajduje się na środku Atlantyku, pomiędzy Afryką zachodnią, a Ameryką Południową.